Elior Group S.A. byla založena v roce 1991 a sídlí ve Francii. Přední provozovatel cateringových služeb působí v 15 zemích Evropy, v Indii, Latinské Americe a Severní Americe. Je celosvětovým číslem 4 ve smluvním cateringu a číslem 3 v koncesním cateringu.
132 000 zaměstnanců Elioru obslouží každodenně 6 milionů lidí prostřednictvím 25 600 restaurací a prodejních míst včetně 91 letišť, 84 nádraží a 227 dálničních čerpacích stanic. Má 150 přímo vlastněných i franšízových značek.
Finanční výsledky společnosti za první pololetí 2018-2019 zahrnovaly obrat 2 600 milionů EUR, což představuje organický růst 0,6 %, a společnost v této zprávě ohlásila, že se zaměří na smluvní catering a doplňkové služby. Hlavní smlouvy byly podepsány v první polovině 2018-2019 včetně smluv se společnostmi Renault, Télécom ParisTech, South Western Railway ve Spojeném království, Sanremo Casino v Itálii, Mercedes-Benz v Indii a dalšími.
Retenční sazba ve smluvním cateringu činila 90 %. 24. dubna 2019 Elior Group oznámila, že obdržela závaznou nabídku na akvizici dceřiné společnosti Areas. Obchodujte s tímto nástrojem a nastavte si pravidelné aktualizace ceny ELIOR.PA.