Cu sediul la Eagle, în Idaho, Lamb Weston a fost înființată în 1950. Lamb Weston este una dintre cele mai mari companii din industria alimentară din lume, specializată în produse pe bază de cartofi. Compania a fost înființată de Gilbert Lamb, începând ca o mică afacere de familie. În prezent, Lamb Weston își comercializează produsele în peste 100 de țări. Lamb Weston deține zeci de unități de procesare și birouri de vânzări în întreaga lume. Pe lângă Statele Unite, unitățile sale se găsesc în Canada, China, Europa, Japonia și America Latină.
Acțiunile LW sunt disponibile la Bursa de Valori din New York. Compania a fost listată ca urmare a separării de compania-mamă ConAgra, în 2016. Acțiunile LW fac parte din indicele S&P 500.
UPS și alți furnizori importanți de servicii de expediere oferă clienților lor posibilitatea de a-și urmări online coletele. Lamb Weston oferă același serviciu pentru cartofii prăjiți pe care îi comercializează. Acest serviciu, denumit „Trace my fries” („Urmărește-mi cartofii prăjiți”), le permite clienților să descopere de unde provin cartofii lor prăjiți, introducând primele patru cifre ale codului produsului cumpărat.
Urmărește compania Lamb Weston, adăugând acțiunile LW în lista ta de urmărire.