Haidilao International Holding 06862.HK

中国民营企业海底捞是一家火锅连锁餐厅。这家创立于1994年的公司是一家深受欢迎的连锁餐厅，以海底捞为品牌名供应火锅。海底捞发源于四川，这家连锁餐厅已在中国的多个省份以及多个国家设有分店，包括澳大利亚、加拿大、英国、日本、韩国和美国。其第一家美国连锁餐厅开在加州的圣安妮塔。

海底捞于2018年在港交所上市，股票代码为6862.HK。这次首次公开招股是为了筹资7亿元进行扩张。招股的结果是海底捞筹得近10亿元，每股股价约为2.27港元。这意味着该公司的估值达到了120亿港元。

有趣的是，海底捞与其他火锅餐厅竞争对手不同，为等候的客人供应点心、游戏机，甚至还有美甲服务。该公司被认为是非常注重客户服务的公司，而且食品和服务价格相对低廉。

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