A Fevertree Drinks plc, também conhecida como Fever-Tree, é uma empresa misturadora de bebidas fundada em 2004. A empresa foi criada por Charles Rolls e Tim Warrillow e, atualmente, serve mais de 70 países em todo o mundo. O nome da empresa é também o nome da primeira marca da empresa, uma água tónica de elevada qualidade. Desde então, a empresa cresceu e passou a comercializar as Bitter Lemon, Sicilian Lemon Tonic, Smoky Ginger Ale e muitas outras.
A Fevertree Drinks passou a ser cotada na Bolsa de Valores de Londres em 2014. Transacionada como FEVR.L, a avaliação inicial da empresa foi superior a 150 milhões de libras esterlinas. Antes da sua OPI, a empresa vendeu um quarto das suas ações à Lloyds Development Capital, uma empresa britânica de capital privado.
O produto inicial oferecido pela empresa era extraído de uma árvore apelidada de árvore da febre (“Fever Tree”) na Índia. Mas o nome é bastante comum noutras regiões do mundo: acácia. Os colonos europeus acreditavam que a acácia (ou árvore da febre, como lhe chamavam), também conhecida como Vachellia xanthophloea, causava a malária em África. A realidade era que o habitat pantanoso da árvore era também o habitat de mosquitos que infetavam os colonos com malária.
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