تأسست شركة Elior Group S.A في عام 1991، ويقع مقرها الرئيسي في فرنسا. تعمل هذه الشركة الرائدة في مجال تقديم خدمات المطاعم في 15 دولة في جميع أنحاء أوروبا والهند وأمريكا اللاتينية وأمريكا الشمالية. تحتل الشركة المرتبة الرابعة في مجال تقديم خدمات المطاعم وفقًا للعقود، والمرتبة الثالثة في تقديم خدمات المطاعم بحسب الامتياز على مستوى العالم.
يُقدم موظفو شركة Elior البالغ عددهم 132000 موظفًا خدماتهم لحوالي 6 ملايين شخص يوميًا من خلال 25600 مطعم ونقطة بيع، بما في ذلك في 91 مطارًا و84 محطة سكة حديد و227 محطة خدمة للطرق السريعة. تمتلك الشركة 150 علامة تجارية سواء امتلاكًا مُباشرًا أو بحق الامتياز.
وفقًا للنتائج المالية للشركة خلال النصف الأول من عام 2018-2019، فقد بلغت عائداتها 2600 مليون يورو، مما يمثل نموًا عضويًا بنسبة 0.6%، وقد أعلنت الشركة عن تركيزها على تقديم خدمات الطعام والخدمات التعاقدية الإضافية في هذا التقرير. تم توقيع العقود الرئيسية في النصف الأول من عام 2018-2019، بما في ذلك توقيع الشركة عقود مع كل من Renault وTélécom ParisTech وSouth Western Railway بالمملكة المتحدة، وأيضًا Sanremo Casino في إيطاليا وMercedes-Benz في الهند وغيرها الكثير.
بلغ مُعدل الاحتفاظ لعقود خدمات المطاعم 90%. في الرابع والعشرين من إبريل لعام 2019، أعلنت Elior Group أنها تلقت عرضًا ملزمًا للاستحواذ على شركة Areas التابعة لها. تداول على هذه الأداة وترقب أهم التحديثات السعرية لسهم ELIOR.PA.