- España conserva su estatus como país con una factura gastronómica navideña más elevada por el vertiginoso encarecimiento de la cesta de la compra, mientras Alemania registra el mayor repunte del gasto este año
- Las familias españolas afrontan una cena de Navidad con un menú típico a un coste promedio para una familia de cuatro miembros de 81,95 €
- Los hogares alemanes y franceses experimentan importantes repuntes de precios tras las reducciones del año pasado.
- Australia, República Checa y Polonia protagonizan las reducciones de precios más importantes, según el estudio comparativo que realiza anualmente por estas fechas eToro
Londres, 11 de diciembre de 2025 – Las familias en España se enfrentan una vez más a la cena de Navidad más cara de este año, según un estudio realizado en doce países por la plataforma de trading e inversión eToro.
eToro ha analizado los precios de la cocina tradicional navideña en supermercados locales, calculando que una cena navideña típica española de pavo con guarnición costaría unos 81,95 € para una familia de cuatro, un 9% más que el año pasado.
Los resultados de este año revelan una importante reorganización de la clasificación. Tras fuertes caídas en 2024, se espera que los hogares franceses experimenten un repunte significativo de precios, con el coste de una cena tradicional de pavo relleno subiendo a 73,68 €, un 26% más que el año pasado. Los hogares alemanes experimentan el aumento más pronunciado, con el precio del ganso y sus guarniciones aumentando un 28% interanual hasta 70,75 €, lo que coloca a Alemania entre los tres países más caros para la cena de Navidad.
En cambio, Polonia registra una de las mayores reducciones, con un descenso del 8% en el precio del tradicional pierogi navideño de chucrut y champiñones, hasta los 35,18 €. En Australia, la tradicional barbacoa navideña también es más barata, con un descenso del 6% desde 2024, hasta los 43,14 €. Por otro lado, las familias del Reino Unido siguen viendo aumentos de precios incluso después del importante aumento de 2024, con un ligero aumento del 5% en el precio del pavo y sus guarniciones, hasta los 44,12 €, lo que sitúa los precios considerablemente por encima de los 24,80 € de hace dos años. El menú más barato, en Rumanía, donde el sarmale con guarnición costaría 17,65 € para una familia de cuatro.
La inflación de los productos alimentarios sigue siendo un factor clave en la evolución de los precios de las cenas navideñas, ya que las cadenas de suministro globales aún se están adaptando a las pérdidas de cosechas causadas por el clima, el aumento de los precios de los piensos y la continua volatilidad de los costes de la energía y el transporte. Si bien algunos mercados han experimentado una disminución de las presiones este año, otros se enfrentan a nuevos aumentos a medida que los desafíos de producción y las perturbaciones regionales siguen afectando a los supermercados.
Al comentar los datos, Sam North, analista de eToro, afirmó: “Este año, las familias de todo el mundo vuelven a experimentar índices de inflación muy dispares mientras se preparan para la Navidad. Algunos países, como Alemania, Francia y España, están experimentando aumentos drásticos, mientras que otros, como Australia y Polonia, se benefician de importantes reducciones de precios”.
“El Reino Unido muestra una ligera disminución, pero es marginal en la práctica. Estos resultados subrayan la persistencia de la inflación alimentaria localizada, con incluso países vecinos experimentando marcadas diferencias en los precios de los supermercados esta Navidad”.
Javier Molina, analista de Mercados de eToro, asegura: “España vuelve a encabezar el ranking porque soporta una inflación alimentaria especialmente persistente frente a otros países de su entorno. El incremento del 22% en el coste del menú navideño refleja presiones de precios que no se han corregido y que continúan trasladándose al consumidor final”. Y añade: “El encarecimiento del pavo con guarnición, aunque no sea el menú tradicional en todas las casas de España, es una referencia útil para entender la presión sobre la cesta de la compra. Los costes de producción, los piensos, la energía y el transporte mantienen un nivel elevado y actúan como factores estructurales que siguen impulsando la inflación alimentaria”. Antes de concretar: “La comparativa internacional evidencia una fuerte dispersión. Economías como España, Francia o Alemania registran repuntes significativos, mientras que Australia o Polonia muestran retrocesos. Este comportamiento asimétrico confirma que la inflación alimentaria sigue muy condicionada por dinámicas locales, disrupciones regionales y tensiones en origen”.
El analista de eToro español también incide en otro factor esencial: “La persistencia en los precios de los alimentos es un elemento que los bancos centrales siguen muy de cerca. Si esta tendencia no se modera, podría interferir en cualquier expectativa de recortes y reforzar un escenario en el que los tipos permanezcan estables o pudieran subir”. En opinión de Molina, “todo apunta a que la normalización de la cesta de la compra será más lenta de lo anticipado. Con tensiones aún presentes en materias primas agrícolas y costes energéticos, las economías de renta alta podrían afrontar nuevas Navidades con niveles de precios elevados, a menos que se produzca una corrección clara en estos factores”.
Tabla: Costes de la cena de Navidad en 12 países (2025)
| Ranking | País | Plato tradicional navideño | Coste (€) | Cambio interanual (%) |
| 1 | España | Pavo con guarnición | 81,95 | +8,90% |
| 2 | Francia | Pavo relleno | 73,68 | +25,61% |
| 3 | Alemania | Ganso y guarniciones | 70,75 | +27,56% |
| 4 | Italia | Tortellini en caldo | 53,14 | +2,39% |
| 5 | Dinamarca | Asado de cerdo | 47,90 | +25,90% |
| 6 | Países Bajos | Roulade de cerdo | 46,88 | +2,00% |
| 7 | Reino Unido | Pavo con guarnición | 44,12 | +4,66% |
| 8 | Australia | Barbacoa | 43,14 | -5,92% |
| 9 | Polonia | Pierogi de chucrut y champiñones | 35,18 | -8,10% |
| 10 | República Checa | Carpa, sopa, escalope, ensalada de patatas | 33,97 | -5,49% |
| 11 | Estados Unidos | Pavo con guarnición | 30,78 | -6,50% |
| 12 | Rumanía | Sarmale con mamaglia | 17,65 | -2,00% |
FIN
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Notas para los editores
Los datos se recopilaron en noviembre de 2025. Los tipos de cambio utilizados fueron los del 2 de diciembre de 2025: AUD/EUR = 0,62, EUR/USD = 1,06 y GBP/EUR = 1,21.
Los países incluidos en el estudio son países en los que eToro cuenta con analistas o equipos locales capaces de recopilar datos fiables y sólidos. Los costes se basaron en una cena tradicional navideña para una familia de cuatro personas, con ingredientes procedentes de una importante cadena de supermercados local.
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